Salaš Pastierska je príkladom salašníctva, pastierstva a chovu oviec, ktorý má na Liptove dlhú tradíciu.
……….
Nachádza sa v Bobroveckej doline v nadmorskej výške cca 650 m n.m., kde sú vytvorené priaznivé podmienky pre chov oviec s mliečnou produkciou.
Skutočný salaš pod vrcholmi Západných Tatier – voľné pasenie, ručné dojenie, výroba tradičných salašníckych špecialít z ovčieho mlieka následný predaj v kolibe:
- čerstvý ovčí syr
- údený ovčí syr
- ovčia bryndza
- žinčica
- darčekové predmety so salašníckou tematikou
Na objednávku tiež tradičné jedlá z jahňaciny a baraniny.
Deti sa môžu tešiť na jazdenie na koníkoch, pre dospelých pripravíme baraní guláš.
Výrobky zo salaša sú zárukou kvality regiónu Liptov, označené značkou Produkt Liptova, čo znamená, že produkty spĺňajú špecifikované kritériá certifikovaného kvalitného regionálneho producenta.
Opíšte nám svoj zážitok