Pozývame vás na V. ročník súťaže vo varení vianočnej kapustnice. Počas bohatého programu Vás bude sprevádzať moderátor Marián Lechan. Súťaž bude spojená so zabíjačkou, predajom a výrobou zabíjačkových špecialít a predajom mäsa. Kapustnica sa bude variť pod holým nebom v kotlíku. Súťažiť budú dvojčlenné tímy. Každý tím pripraví 5 litrov kapustnice. Jedna miska kapustnice ide pre porotu, s ostatnou kapustnicou súťažiaci nakladajú ako uznajú za vhodné.
Chýbať nebude ani občerstvenie. Ochutnať môžete zo širokej ponuky teplých jedál ako sú zabíjačkový ovar, pečené jaternice, klobása, všetko podávané s výborným domácim chlebom. Ak toto nie je Vaša „šálka kávy“, tak potom ochutnajte grilovanú krkovičku. Na zahriatie bude aj varené vínko, dačo pálenô a čaj.
09:00 – 10:00 prezentácia účastníkov
10:00 Otvorenie súťaže, krátky príhovor predsedu poroty, zástupcu koliby
10:15 – 13:00 Varenie vianočnej kapustnice
13:15 – 13:30 Degustácia odbornou hodnotiacou komisiou
13:45 – 14:00 Vyhodnotenie súťaže, odovzdanie spomienkových predmetov a cien. Až po vyhodnotení budú môcť družstvá rozdávať svoju uvarenú kapustnicu okoloidúcim.
14:15 Ukončenie súťaže
- súťažia dvojčlenné tímy
- štartovné 15 eur
- porota pozostáva z piatich členov
- každý tím pripravuje: 5 litrov kapustnice, súťažiaci používajú vlastné suroviny, pre porotu ide jedna miska kapustnice, s ostatnou kapustnicou súťažiaci nakladajú ako uznajú za vhodné
- uzávierka prihlášok do 26.11.2023
Informácie:
info@udobrehopastiera.sk, +421 917 440 604
